云南昆明千人分享直径3米巨型“洋芋粑粑”

【解说】9月24日,一个直径3米长的巨型洋芋粑粑亮相昆明东川首届美食节,吸引了市民围观品尝。 【解说】9月24日,一个直径3米长的巨型洋芋粑粑亮相昆明东川首届美食节,吸引了市......

  【解说】9月24日,一个直径3米长的巨型“洋芋粑粑”亮相昆明东川首届美食节,吸引了市民围观品尝。

  【解说】9月24日,一个直径3米长的巨型“洋芋粑粑”亮相昆明东川首届美食节,吸引了市民围观品尝。

  “东川有三宝,洋芋、面条、张丰毅。”这是东川民间盛传的一句话。洋芋是云南方言土豆之意,昆明东川区特产“开花洋芋”,是当地有名的美食。在东川李子沟“开花洋芋节”上,“洋芋王”曾拍出3500元的高价。

  活动现场,2000多位市民共同见证并分享了世界上最大的“洋芋粑粑”。据主办方负责人介绍,该“洋芋粑粑”是为此次美食节专门打造,直径达3米,厚20公分。用料为450公斤近3000个大洋芋,由20多位厨师连夜制作而成。

  为了进一步把东川洋芋提升形象,提高附加值。咱们的乡土艺人就想了一个(办法),是不是就做一个世界上最大的洋芋粑粑,让参加美食节、开幕式的同志朋友们都来尝一尝,来品尝东川(洋芋)。

  【解说】随着主持人一声令下,巨型洋芋粑粑开吃。男女老少手中皆拿着一盒洋芋粑粑,辅以蔬菜、酸菜,边聊边吃。今年60岁的东川市民张顺德称,眼前热闹的场景勾起了他童年的记忆。

  我今天来看看,(这里)有老人有小孩,心里有些激动,找回童年时候的感觉了。因为我们小时候是吃这个长大的,现在我们老的一代和年轻一代,人们记忆力当中,都没有忘本,很好。

  【解说】据悉,首届东川美食节将持续到9月30日。美食节期间,市民不仅能免费品尝到“吴氏”凉拌面、小耳朵黑山羊烤肉、正宗石屏烤豆腐、鲜啤酒等特色小吃,还能采购质优价廉的特色农特产品,欣赏独具东川特色的文艺表演。

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